Havskortnbär - som används i århundraden i europeiska och asiatiska hälso- och skönhetsbotemer - ökar populariteten i staterna i både kosmetika och livsmedel, vanligtvis i juiceform (kallad havsutnör eller olivellojuice). Varför hype?
Frukten packar cancerbekämpande antioxidanter som karotenoider, flavonoider och C-vitamin (i genomsnitt 12 gånger mer än C-rika apelsiner), liksom essentiella aminosyror och hjärtskyddande fettsyror. Det kan till och med hjälpa till att behandla typ 2 -diabetes, föreslår en ny studie i Aktuell medicinskemi . Juicen är väldigt sur, men den lämpar sig väl för recept för sorbeter, salladdressingar eller desserter, säger Andrew Weil, MD, grundare och chef för Arizona Center for Integrative Medicine vid College of Medicine, University of Arizona, och medgrundare och medägare för True Food Kitchen Restaurants ( drweil .med ). Att äta bara ett par matskedar bör vara tillräckligt för att få fördelarna.
Läs mer 4 nya superfrukt att äta nu
unika kvinnors tatueringar i halsen
Prova denna välsmakande havsuttorta tårta, anpassade från True Food Kitchen :
Glutenfria tårskal
Ingredienser:
- 2 3/4 koppar glutenfritt mjöl
- 2/3 kopp socker
- 1 kopp plus 1 msk spektrumförkortning
- 3 msk sojamjölk
- 1 tsk vanilj
- en orange zest
INSTRUKTIONER:
- Kombinera glutenfritt mjöl och socker i en blandare med paddel. Lägg till spektrumförkortning, sojamjölk , vanilj , och orange zest , Blandning på hastighet 2 tills den bildar en deg.
- Dela degen i hälften, tätt in i plast och sval i 30 minuter.
- Rulla halvor i 11-bred-för-¼ tjocka rundor. Tryck i två 8 tårpannor; Dock med en gaffel. Grädda vid 325 ° tills den är gyllenbrun, 20 minuter.
Fyllning
Ingredienser:
- 2 3/4 koppar socker
- 1 3/4 koppar kokosnötvatten
- 1 kopp Sibu Sea Buckthorn Puree
- 3/4 kopp majsstärkelse
- 4 tsk lime juice
- 4 tsk citronsaft
- 1 kopp kokosnötsgrädde
- 8 tsk extra-jungfru olivolja
- En citronskal
INSTRUKTIONER:
män tatuering idéer citat
- Vispa i stora kastruller, socker, kokosnötvatten, Sibu havsbuckthorn puré, majsstärkelse och 4 tsk vardera kalk- och citronsaft tills de är jämn.
- Koka upp på medelhög värme under omrörning ofta tills den börjar tjockna. Ta bort från värmen; Tillsätt kokosnötskräm, olivolja med extra jungfru och en citronskal och rör om tills den är jämn.
- Dela fyllning mellan tårta skal; Kyl i minst 4 timmar innan servering.
Försök också Hasselnötskorpad bärpaj
