Det kan vara hjärtat i hemmet, men köket är också där organisatoriska mål ibland känner sig mest utom räckhåll. Varje resa till livsmedelsbutiken betyder fler saker för att hitta en plats för - mer visuell buller att kämpa med. Det mesta av det vi tar med i våra kök (förvaringsbehållare, torra livsmedel som ris och spannmål) kommer i ljusa, höga förpackningar med iögonfallande etiketter. Det kan vara riktigt överstimulerande, oavsett om du är medveten om det eller inte, säger minimalistisk konsult Devin Vonderhaar. Här är hennes förslag för att avvisa volymen för att skapa en mer lugn matlagning och samlingsplats.
Organisera vad du har
Vonderhaar rekommenderar att de dekanterar livsmedel genom att ta bort förpackningar för att ge ditt skafferi ett enhetligt utseende: att använda glasbehållare, som återanvända sås och syltburkar, för att lagra matvaror kan skära ner på upptagen och förbättra hållbarheten. Behållare som länge har tappat sina lock kan användas som hyll- och kylskåpsarrangörer. Till och med plastkärlet som ditt uttagning kom in kan uppåtsculteras för att hålla små föremål som en gång befolkade skräplådan.
Du behöver bara en
Köket är en het plats för duplikat, säger Wong. Men behöver du verkligen två ostgratare? Detsamma gäller för krukor och kokkärl som utför identiska uppgifter. Identifiera dina mest använda köksapparater och tänk på hur de kan arbeta i ännu fler scenarier. Kan du koka pasta i din favorit wok? Bli av med allt som utför ett upprepat jobb.
Håll räknare tydliga
De enda artiklarna på Vonderhaars räknare är en kaffebryggare och en luftfryer i en rolig färg hon älskar. UTSIKTER, apparater och livsmedelsföremål hålls snyggt i synen i lådor och bakom skåpdörrar. Det underlättar rengöring, och det är visuellt lugnande, säger hon.
Göra utsedda zoner
Allt från mat till köksredskap bör ha sin egen plats som är logisk mening baserat på hur du använder ditt kök. Bakningsrätter, krukor och kokkärl kan staplas med sin naturliga form och bör gå nära ugnen. Koppar, plattor och skålar kan leva tillsammans i en annan zon. Även i små utrymmen kan det få rummet att ha en inställd plats för allt.
Uppgradera där det räknas
För att skära ner på plast och glam upp diskbänken, byt i glasbehållare för hand- och skåltvål (ännu bättre om du upcykel eller källa från sparsamhetsbutiker). Kontrollera om det finns en tvålfyllningsstation eller butik nära dig, eller registrera dig för ett prenumeration: Grove Collaborative Levererar plastfria, återfyllningsbara hushållsartiklar som tvål i aluminiumflaskor, medan produkter av Cleancult kommer i söta, återvinningsbara mjölkkartonger ( 9,99 $ för 32 uns av handtvål).
Läs mer:
När mindre är egentligen mer: hur man declutter ditt liv med avsikt
De mentala hälsofördelarna med minimalism
Hur man skapar en minimalistisk garderob
Var du kan medvetet donera dina en gång älskade föremål
Från mars/april 2021
