Breweries that offer yoga classes followed by beer tastings may be serving up more than a practice and post-class camaraderie. Sipping a pint may have health advantages too, suggests a recent study published in the Journal of Cereal Science . Ett finskt forskarteam analyserade kornkorn (en vanlig bryggande stärkelse) och ölprover och upptäckte gott om hordatiner, fenolföreningar som kan ha big-time antioxidantkraft.
Dessutom har hordatiner visat sig hjälpa till att hålla matsmältningen nynnad (ett trevligt komplement till vridande asanas) genom att utlösa muskelkontraktioner. För att skörda de flesta fördelarna beställde öl som bryggs med kornmalts, som lagers, ales, stouts och porters; Vete och lätta öl innehåller vanligtvis korn men också vete, ris eller majs, så hordatinkoncentrationer är ofta lägre, säger studiens blyforskare, Juha-Matti Pihlava.
Se även Yoga happy hour? Varför inte! Besök dessa 10 bryggerier och ta en klass
