En bra förband kan förvandla till och med den enklaste salladen till något sublimt - och i månaderna med sol och värme är sallader i tung rotation. För att hålla din salladrutin intressant, prova detta enkla men minnesvärda förband som har den naturliga sötma av vårarter.
Att göra salladdressingar med en bas av renade grönsaker är ett lysande sätt att öka smak- och näringsinnehållet samtidigt som det inte förlitar sig på massor av oljor eller mejeriprodukter för att uppnå krämighet. Vad du får är en mycket värdig, ljus förband som är lämplig att hälla över allt från skarpa salltar till kokta korn.
Se även Friska toppningar för att krydda sallad trottoarkant hunger
arm ärm tatuering idéer
Ärtor packar en oväntat mäktig dos av näring med tanke på deras blygsamma storlek och delikatess; De innehåller mycket vitaminer A, B-komplex och C, såväl som mineraler som kalcium, kalium och zink. Imponerande nivåer av alfa-linolsyra gör ärtor till en antiinflammatorisk helmat.
På marknaden letar du efter ärtor som har små, glänsande, fylliga skidor. Frysta ärtor gör också en fin ersättning för färskt, eftersom de är frysta på höjden av sin färskhet. För variation, blanda i känsliga färska örter som dill eller tarron.
Se även The Natural Gourmet: 5-minuters chia-berry sylt
Krämig söt ärt dressing recept
Gör cirka 1 kopp
typer av lockigt hår hane
Ingredienser:
- 1/2 kopp gröna ärtor (färskt eller fryst och tinat)
- 1/2 kopp olivolja
- 1/4 kopp färsk citronsaft
- 1 1/2 matskedar slät Dijon senap
- 1 tesked älskling
- 1/2 tesked havssalt
Instruktioner:
Kombinera alla ingredienser och puré på hög hastighet i en mixer; Tunn med 1 matsked vatten, om det behövs, tills önskad konsistens uppnås. Förbandet kan kylas i en lufttät behållare i upp till 5 dagar.
Mer av Natural Gourmet Institute
5 idiotsäkra steg för fluffig quinoa
Gör riktigt bra bönor från grunden
31 friska (och välsmakande) recept från Natural Gourmet Institute
